750 grammes
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plats

Cela faisait un petit moment que je ne m'étais pas adonné à l'expérience "Mac and Cheese", ce merveilleux plat bien connu dans les pays anglophones, où se rencontrent les pâtes et le fromage... Du cheddar bien souvent dans une sauce crémeuse à souhait......

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Tag(s) : #Plats

C'est typiquement le genre de plat que j'aime réaliser quand le ciel n'est pas clément, cette Tart'Hachis, comprenez un Hachis Parmentier dans une Tarte est simple, assez rapide à réaliser, dégoulinant de saveurs et donc, très très réconfortant. Pour...

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Tag(s) : #Plats

Les brandades, les parmentiers... C'est typiquement le genre de plats que j'apprécie déguster en automne et en hiver. C'est bien chaud, réconfortant et quelque peu régressif avec la couche de purée qui vous replonge tout droit en enfance. Il est de plus...

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Tag(s) : #Plats

Pas de surprise, je vous l'avais annoncé hier, la nouvelle recette publiée sur le blog est bel et bien une recette contenant du poireau ! Entre autres délices, rassurez-vous... On trouve dans ce Parmentier une couche de viande de bœuf hachée, mélangée...

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Tag(s) : #Plats

S'il conviendra d'attendre demain pour le passage officiel à l'automne, le retour de la grisaille et de la pluie aujourd'hui m'amène à aller chercher le réconfort dans ma cuisine (c'est souvent le cas d'ailleurs...) pour aller préparer ce Parmentier aux...

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Tag(s) : #Plats
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