plats

Direction la Grèce aujourd'hui pour déguster un délicieux Pasticcio, il s'agit un plat composé de pâtes, de viande hachée, le tout recouvert d'une sorte de béchamel (qui n'en est pas une puisqu'elle contient des oeufs) et qui gratine au four. C'est plutôt...

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Tag(s) : #Plats, #Sauces Crèmes Pâtes à Tartiner...

L'arrivée de juin, c'est aussi le retour des salades dans l'assiette et cela tombe à pic avec le soleil et les températures on ne peut plus clémentes de ces derniers jours. Que vous l'emportiez pour le boulot, en pique-nique ou que vous la savouriez à...

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Tag(s) : #Recettes Végétariennes, #Plats, #Sauces Crèmes Pâtes à Tartiner...

C'est parti pour une nouvelle recette de Tortilla, la tortilla un peu fourre-tout qui te permet de vider ton frigo et liquider les restes... Pour cette nouvelle recette, il s'agit de ma Tortilla "Lendemain de Burger", qui vous permettra de recycler les...

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Tag(s) : #Mises en Bouche, #Plats

Une nouvelle recette de Tarte Flambée vous attend aujourd'hui. C'est simple à préparer, plutôt rapide, plein de saveurs et surtout cela permet de composer avec ses envies, tout en liquidant certains restes qui errent dans le frigo. Pour cette nouvelle...

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Tag(s) : #Mises en Bouche, #Plats, #La Pizza dans tous ses Etats (Mes Recettes)

Les températures commencent à augmenter un peu, on a par conséquent envie d'enclencher le mode "Summer Food" avec des assiettes pleines de saveurs et de couleurs (de saison !). C'est un peu ainsi qu'est sortie cette assiette, ou plutôt ce "Rice Bowl"...

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Tag(s) : #Les Super Bowls {Buddha, Smoothie, Poke...}, #Plats, #Sauces Crèmes Pâtes à Tartiner...

C'est sans doute à cause de la pluie qui ne cesse de s'abattre mais je ne parviens pas à clore mon chapitre "Recettes Italiennes" sur le blog... Après les lasagnes, la pizza, le tiramisu, place aux boulettes de poulet à l'italienne, comprenez à base de...

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Tag(s) : #Plats, #Sauces Crèmes Pâtes à Tartiner...

On profite de ce long week-end pour alimenter la rubrique "La Pizza dans tous Etats" sur le blog avec une nouvelle déclinaison de saison contenant des blettes que vous pourrez savourer des côtes aux feuilles, ou des feuilles aux côtes, pas de gâchis !...

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Tag(s) : #La Pizza dans tous ses Etats (Mes Recettes), #Mises en Bouche, #Plats, #Recettes Pâte à Pains...

Avec la reprise du travail, il m'a fallu repenser quelque peu la préparation des repas, anticiper à nouveau... Et afin de ne pas se retrouver face au sempiternel: "Qu'est-ce qu'on mange ce soir ?", soyez assuré.e.s que ces Lasagnes à la Bolognaise, que...

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Tag(s) : #Plats, #Sauces Crèmes Pâtes à Tartiner...

Cap sur l'Inde aujourd'hui, à la découverte de ses multiples saveurs et couleurs, pour savourer cette nouvelle recette de Dahl contenant des lentilles corail, du chou-fleur et des épinards. Pour rappel, un dahl est un plat indien très fameux qui se compose...

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Tag(s) : #Plats, #Recettes Végétariennes

Les Falafels, vous connaissez ? Personnellement, j'en suis fan ! Ce sont des boulettes de pois chiches ou de fèves, très répandues au Proche-Orient, mélangées à diverses épices et souvent frites dans l'huile. Pour cette nouvelle recette (vous pouvez retrouver...

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Tag(s) : #Mises en Bouche, #Plats, #Recettes Légères, #Recettes Végétariennes

Quand on pense au Japon, on pense aux sushis, aux makis ou autres petits délices délicatement assemblés. On pense moins souvent au Chirashi, ce sushi "en vrac", "éparpillé" qui se compose d'un bol de riz à sushi assaisonné de vinaigre de riz, accompagné...

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Tag(s) : #Plats, #Omnicuiseur Vitalité 6000

Avec le beau soleil de ces derniers jours, place aux salades sur le blog ! Et pour lancer la saison, c'est une salade printanière que je vous propose avec cette salade de lentilles remplie de couleurs et de saveurs comme la roquette, l'avocat, la feta,...

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Tag(s) : #Plats, #Recettes Légères, #Recettes Végétariennes, #Sauces Crèmes Pâtes à Tartiner...

J'avais envie d'un bon Hot Dog bien gourmand, avec des cornichons, de la moutarde, des petits oignons... et une bonne sauce fromagère qui dégouline ! Seul hic, je ne suis pas un grand fan de saucisses et c'est assez embêtant lorsque l'on veut réaliser...

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Tag(s) : #Plats, #Sauces Crèmes Pâtes à Tartiner...

Cap sur la Méditerranée à la recherche du soleil aujourd'hui avec cette recette de Pissaladière, cette spécialité à base de pain, d'huile d'olive, d'oignons, d'anchois et d'olives noires pour la version niçoise. Pour lui donner des saveurs encore plus...

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Tag(s) : #La Pizza dans tous ses Etats (Mes Recettes), #Plats, #Mises en Bouche

Objectif dépaysement des papilles aujourd'hui avec ce Wok de Crevettes et de Tagliatelles de Carottes. Je ne vous en dis pas plus mais les saveurs sont multiples dans cette recette... Les pupilles ne seront pas en reste puisque j'ai utilisé des carottes...

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Tag(s) : #Plats

En ces premiers jours d'avril, j'ai bien l'intention de suivre le dicton à la lettre et ne pas découvrir mes recettes d'un fil ! On reste donc dans le plat gourmand et réconfortant pour le moment sur le blog avec cette recette de Gratin de Pommes de Terre...

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Tag(s) : #Plats

La météo est encore bien capricieuse, ce qui me passe l'envie d'enclencher le mode "Printemps" dans ma cuisine... J'en reste donc aux plats complets, bien gourmands et qui dégoulinent pour le moment. Et c'est tout à fait le cas avec cette nouvelle recette...

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Tag(s) : #Plats, #Sauces Crèmes Pâtes à Tartiner...

Pas facile d'enclencher le mode "Printemps" avec la météo on ne peut plus capricieuse de ces derniers jours... Je poursuis donc avec mes recettes hivernales ultra réconfortantes et cheesy (les deux sont souvent liés !). C'est un nouveau gratin de crozets...

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Tag(s) : #Plats

Nous ne sommes pas encore prêts à ranger les bonnes vieilles recettes d'hiver au placard tant les températures sont encore très très fraîches ! Pour ce week-end, ce sont des Tartines que je vous propose, des tartines façon "tartiflette" dans lesquelles...

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Tag(s) : #Plats

La famille des risottos, et encore plus celle des risottos crémeux, s'agrandit sur le blog aujourd'hui avec cette nouvelle recette de Risotto au Chou Rouge ! Quand j'achète un chou rouge, bien souvent pour le consommer cru en salade, il m'en reste toujours...

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Tag(s) : #Plats, #Recettes Végétariennes

Avec la reprise du travail, c'est une recette rapide (et complètement improvisée je dois l'avouer) que je vous propose aujourd'hui: une poêlée de gnocchi avec des poireaux, des champignons de Paris, de la truite fumée et une déclicieuse sauce façon béchamel...

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Tag(s) : #Plats, #Sauces Crèmes Pâtes à Tartiner...

Les vacances sont finies, le temps va manquer à nouveau, il va donc falloir repenser le simple et efficace en cuisine, les repas qui allient le bien manger, le manger complet, sans y laisser ses nuits ! C'est tout à fait la promesse de cette recette qui...

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Tag(s) : #Plats

Je ne sais pas si vous avez remarqué mais depuis quelques mois maintenant, je me plie en quatre sur le blog pour faire aimer les endives à tout le monde ! Après ma Tatin Endives et Chèvre, mon Gratin d'Endives aux Poires, Fourme d'Ambert et Saumon Fumé,...

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Tag(s) : #Plats, #Sauces Crèmes Pâtes à Tartiner...

En cette période de vacances d'hiver, c'est un peu d'évasion que je vous propose avec cette recette de Boulettes de Poulet Façon Garam Masala, un mélange d'épices qui sent bon l'Inde. "Garam" signifie "chaud" et "Masala" "mélange", il ne fait alors aucun...

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Tag(s) : #Plats, #Sauces Crèmes Pâtes à Tartiner...