plats

Avec la reprise du travail, il m'a fallu repenser quelque peu la préparation des repas, anticiper à nouveau... Et afin de ne pas se retrouver face au sempiternel: "Qu'est-ce qu'on mange ce soir ?", soyez assuré.e.s que ces Lasagnes à la Bolognaise, que...

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Tag(s) : #Plats, #Sauces Crèmes Pâtes à Tartiner...

Cap sur l'Inde aujourd'hui, à la découverte de ses multiples saveurs et couleurs, pour savourer cette nouvelle recette de Dahl contenant des lentilles corail, du chou-fleur et des épinards. Pour rappel, un dahl est un plat indien très fameux qui se compose...

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Tag(s) : #Plats, #Recettes Végétariennes

Les Falafels, vous connaissez ? Personnellement, j'en suis fan ! Ce sont des boulettes de pois chiches ou de fèves, très répandues au Proche-Orient, mélangées à diverses épices et souvent frites dans l'huile. Pour cette nouvelle recette (vous pouvez retrouver...

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Tag(s) : #Mises en Bouche, #Plats, #Recettes Légères, #Recettes Végétariennes

Quand on pense au Japon, on pense aux sushis, aux makis ou autres petits délices délicatement assemblés. On pense moins souvent au Chirashi, ce sushi "en vrac", "éparpillé" qui se compose d'un bol de riz à sushi assaisonné de vinaigre de riz, accompagné...

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Tag(s) : #Plats, #Omnicuiseur Vitalité 6000

Avec le beau soleil de ces derniers jours, place aux salades sur le blog ! Et pour lancer la saison, c'est une salade printanière que je vous propose avec cette salade de lentilles remplie de couleurs et de saveurs comme la roquette, l'avocat, la feta,...

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Tag(s) : #Plats, #Recettes Légères, #Recettes Végétariennes, #Sauces Crèmes Pâtes à Tartiner...

J'avais envie d'un bon Hot Dog bien gourmand, avec des cornichons, de la moutarde, des petits oignons... et une bonne sauce fromagère qui dégouline ! Seul hic, je ne suis pas un grand fan de saucisses et c'est assez embêtant lorsque l'on veut réaliser...

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Tag(s) : #Plats, #Sauces Crèmes Pâtes à Tartiner...

Cap sur la Méditerranée à la recherche du soleil aujourd'hui avec cette recette de Pissaladière, cette spécialité à base de pain, d'huile d'olive, d'oignons, d'anchois et d'olives noires pour la version niçoise. Pour lui donner des saveurs encore plus...

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Tag(s) : #La Pizza dans tous ses Etats (Mes Recettes), #Plats, #Mises en Bouche

Objectif dépaysement des papilles aujourd'hui avec ce Wok de Crevettes et de Tagliatelles de Carottes. Je ne vous en dis pas plus mais les saveurs sont multiples dans cette recette... Les pupilles ne seront pas en reste puisque j'ai utilisé des carottes...

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Tag(s) : #Plats

En ces premiers jours d'avril, j'ai bien l'intention de suivre le dicton à la lettre et ne pas découvrir mes recettes d'un fil ! On reste donc dans le plat gourmand et réconfortant pour le moment sur le blog avec cette recette de Gratin de Pommes de Terre...

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Tag(s) : #Plats

La météo est encore bien capricieuse, ce qui me passe l'envie d'enclencher le mode "Printemps" dans ma cuisine... J'en reste donc aux plats complets, bien gourmands et qui dégoulinent pour le moment. Et c'est tout à fait le cas avec cette nouvelle recette...

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Tag(s) : #Plats, #Sauces Crèmes Pâtes à Tartiner...

Pas facile d'enclencher le mode "Printemps" avec la météo on ne peut plus capricieuse de ces derniers jours... Je poursuis donc avec mes recettes hivernales ultra réconfortantes et cheesy (les deux sont souvent liés !). C'est un nouveau gratin de crozets...

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Tag(s) : #Plats

Un peu de dépaysement, une belle dose de couleurs et de saveurs en ce lundi matin pour bien appréhender cette nouvelle semaine qui débute, le retour de la grisaille et de la pluie après un dimanche plutôt ensoleillé... On s'envole donc pour les Caraïbes...

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Tag(s) : #Plats, #Recettes Végétariennes

Nous ne sommes pas encore prêts à ranger les bonnes vieilles recettes d'hiver au placard tant les températures sont encore très très fraîches ! Pour ce week-end, ce sont des Tartines que je vous propose, des tartines façon "tartiflette" dans lesquelles...

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Tag(s) : #Plats

La famille des risottos, et encore plus celle des risottos crémeux, s'agrandit sur le blog aujourd'hui avec cette nouvelle recette de Risotto au Chou Rouge ! Quand j'achète un chou rouge, bien souvent pour le consommer cru en salade, il m'en reste toujours...

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Tag(s) : #Plats, #Recettes Végétariennes

Avec la reprise du travail, c'est une recette rapide (et complètement improvisée je dois l'avouer) que je vous propose aujourd'hui: une poêlée de gnocchi avec des poireaux, des champignons de Paris, de la truite fumée et une déclicieuse sauce façon béchamel...

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Tag(s) : #Plats, #Sauces Crèmes Pâtes à Tartiner...

Les vacances sont finies, le temps va manquer à nouveau, il va donc falloir repenser le simple et efficace en cuisine, les repas qui allient le bien manger, le manger complet, sans y laisser ses nuits ! C'est tout à fait la promesse de cette recette qui...

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Tag(s) : #Plats

Je ne sais pas si vous avez remarqué mais depuis quelques mois maintenant, je me plie en quatre sur le blog pour faire aimer les endives à tout le monde ! Après ma Tatin Endives et Chèvre, mon Gratin d'Endives aux Poires, Fourme d'Ambert et Saumon Fumé,...

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Tag(s) : #Plats, #Sauces Crèmes Pâtes à Tartiner...

En cette période de vacances d'hiver, c'est un peu d'évasion que je vous propose avec cette recette de Boulettes de Poulet Façon Garam Masala, un mélange d'épices qui sent bon l'Inde. "Garam" signifie "chaud" et "Masala" "mélange", il ne fait alors aucun...

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Tag(s) : #Plats, #Sauces Crèmes Pâtes à Tartiner...

Je ne sais pas comment ça se passe chez vous mais dans ma Kitchen, le plat servi ressemble très rarement au plat qui était prévu... Pour cette recette, j'étais parti pour réaliser des croques mais ne trouvant les tranches de pain que j'avais dans le congélateur...

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Tag(s) : #Plats, #Sauces Crèmes Pâtes à Tartiner...

Direction le nord aujourd'hui pour déguster une bonne Tarte Flambée ! Et on fait dans le rapide, tout en faisant le plein de saveurs, avec cette nouvelle recette, qui s'apparente à une flammekueche, contenant des endives (j'en suis fan, d'où la présence...

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Tag(s) : #Mises en Bouche, #Plats, #La Pizza dans tous ses Etats (Mes Recettes)

Pour faire le plein de couleurs et de saveurs, j'ai la recette qu'il vous faut avec ce Ramen composé de légumes bien de saison (vous y trouverez des champignons, des carottes, du chou-fleur...), d'un oeuf poché pour les protéines et d'une délicieuse sauce...

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Tag(s) : #Plats, #Recettes Végétariennes, #Soupes, veloutés et potages

En ce jour de Nouvel An Chinois, appelé également Nouvel An lunaire, c'est une recette de bouillon que je vous propose. Un bouillon à savourer bien chaud, parfait en cette période, et qui déborde de saveurs que je vous laisse découvrir dans le déroulé...

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Tag(s) : #Plats, #Recettes Légères, #Recettes Végétariennes

Si vous cherchez un plat bien light (ironie) pour vous réchauffer et faire le plein de réconfort ce week-end, j'ai la recette qu'il vous faut avec ce Welsh ! Le Welsh est un plat typique du nord que se compose d'une bonne tranche de pain de campagne,...

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Tag(s) : #Plats, #Sauces Crèmes Pâtes à Tartiner...

Après ma Tarte Tatin aux Endives et ma Tartiflette aux Endives, je prolonge mon envie de vous faire aimer les endives à tou.te.s avec cette nouvelle recette à base... d'endives ! On en profite, c'est bon et c'est de saison, et vous pouvez de plus les...

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Tag(s) : #Plats