plats

Le soleil joue les prolongations en ce moment, on en profite par conséquent pour savourer des assiettes ensoleillées. C'est ce que je vous propose aujourd'hui avec ce Risotto bien crémeux aux Tomates Cerises, la saison des tomates (cerises) ne va pas...

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Tag(s) : #Omnicuiseur Vitalité 6000, #Partenariats & Concours, #Plats, #Sauces Crèmes Pâtes à Tartiner...

On profite encore de l'été avant qu'il ne se fasse la malle avec cette recette d'Aubergines farcies au Riz ! C'est simple à préparer, ça sent bon le soleil et c'est plein de saveurs, surtout si vous y ajoutez de bonnes épices et herbes fraîches. Cette...

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Tag(s) : #Plats, #Recettes Végétariennes

C'est une recette de Nems que je partage avec vous aujourd'hui, ma recette de Nems au Poulet pour être plus précis, une recette qui diffère quelque peu des recettes que l'on peut trouver sur la toile (j'utilise des champignons de Paris pour faire plus...

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Tag(s) : #Mises en Bouche, #Plats

En ce lundi... VERT (jour qui consiste à remplacer la viande et le poisson pour 3 raisons: la planète, les animaux et notre santé), on en profite pour faire un tir groupé avec cette recette de Clafoutis Salé que vous pourrez facilement emporter avec vous...

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Tag(s) : #Brunch, #Entrées, #Plats, #Recettes Végétariennes

Si vous aussi vous adorez les sushis mais n'avez pas le courage de vous lancer dans la réalisation maison de ces derniers, laissez-vous tenter par le Chirashi, ce sushi "en vrac", "éparpillé" qui se compose d'un bol de riz à sushi assaisonné de vinaigre...

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Tag(s) : #Les Super Bowls {Buddha, Smoothie, Poke...}, #Plats

Pour débuter cette nouvelle semaine, c'est une recette de Chakchouka que je partage avec vous: une chakchouka verte et protéinée (comprenez ici riche en protéines végétales) qui contient des épinards et des pois chiches. Pour ceux qui ne savent pas exactement...

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Tag(s) : #Plats, #Recettes Végétariennes

Un bon Chili con Carne en été, aucun souci, encore moins quand l'été a du mal à s'installer durablement dans certaines régions... Ce chili a de plus tout d'un bon plat estival dans la mesure où il s'accompagne dans cette recette (il est même servi dedans)...

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Tag(s) : #Plats

En attendant le retour (l'arrivée ?) du beau temps dans le nord de la France, c'est une recette de Brochettes à faire cuire à la poêle que je vous propose aujourd'hui, ou à la plancha, ou au barbecue pour les plus chanceux. Rien de bien compliqué pour...

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Tag(s) : #Plats, #Recettes Légères, #Sauces Crèmes Pâtes à Tartiner...

Si vous avez la flemme et que nous n'avez pas envie de passer des heures en cuisine, j'ai la recette qu'il vous faut avec ces Feuilletés. Si je les ai garnis de pesto d'épinards, de rondelles de tomates et de fromage de chèvre, cette garniture est évidemment...

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Tag(s) : #Entrées, #Plats, #Sauces Crèmes Pâtes à Tartiner..., #Recettes Végétariennes

Cap sur l'Italie aujourd'hui, en Sicile, plus précisément pour déguster ce délicieux plat de Rigatoni alla Norma. Il s'agit en fait de pâtes cuisinées à la sauce tomate, dans laquelle on ajoute des aubergines, du basilic, de la ricotta... Bref, de belles...

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Tag(s) : #Plats, #Recettes Végétariennes

Je récidive aujourd'hui avec un grand classique de l'été: la tarte à la tomate ! Il en existe des tonnes sur la toile (et plusieurs sur le blog que vous pouvez (re)découvrir ICI), elles sont déclinables à l'infini... La nouvelle recette que je vous propose...

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Tag(s) : #Plats, #Entrées, #Sauces Crèmes Pâtes à Tartiner...

Je suis très très branché "Burger", j'en mange très souvent: j'aime les varier, avec du poisson, du poulet, du boeuf, y mêler différentes saveurs, des légumes, parfois des fruits, de saison, de nouvelles sauces, différents fromages... Bref, le burger...

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Tag(s) : #Des Burgers Qui Donnent La Frite, #Plats, #Recettes Végétariennes

Direction l'Espagne aujourd'hui avec un bon plat complet, convivial et extrêmement simple à réaliser: un riz cuisiné avec différentes épices, petits légumes et contenant des anneaux d'encornets, une sorte de paëlla à vrai dire mais en beaucoup plus simple...

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Tag(s) : #Plats

En cette période de vacances, c'est une recette conviviale que je partage avec vous. Un plat aux faux airs de Chili Con Carne que vous pourrez servir en plat unique, que vous pourrez utiliser pour garnir des tortillas de maïs à la manière de burritos...

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Tag(s) : #Plats

A l'approche du (vrai) week-end, je vous propose une recette de Muffins Salés que vous pourrez servir à l'apéritif ou accompagnés d'une salade verte en guise de repas (déjeuner ou dîner). Les Muffins Salés, c'est bien pratique, facile et rapide à préparer...

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Tag(s) : #Brunch, #Plats, #Mises en Bouche

Ceux qui souhaitent se rafraîchir un peu seront servis avec cette recette de Taboulé, à servir bien frais. Ceux qui souhaitent faire monter un peu plus la température encore ne seront pas en reste non plus avec ces délicieuses crevettes marinées dans...

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Tag(s) : #Entrées, #Plats, #Recettes Légères

Après les Oyakis d'hier, on poursuit notre découverte de la cuisine japonaise avec le Yakimeshi, un riz frit japonais, cuit dans un wok, aux faux airs de riz cantonais. Il est très simple à réaliser et contient ingrédients et saveurs qui sauront sans...

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Tag(s) : #Plats

Direction le Japon aujourd'hui pour déguster des Oyakis, des chaussons fourrés avec une petite farce qui sont habituellement cuits à la vapeur. Pour la garniture, je suis parti sur une option veggie avec du chou fleur, des carottes et des petits pois...

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Tag(s) : #Mises en Bouche, #Plats, #Recettes Végétariennes

Direction la Grèce aujourd'hui pour déguster un délicieux Pasticcio, il s'agit un plat composé de pâtes, de viande hachée, le tout recouvert d'une sorte de béchamel (qui n'en est pas une puisqu'elle contient des oeufs) et qui gratine au four. C'est plutôt...

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Tag(s) : #Plats, #Sauces Crèmes Pâtes à Tartiner...

L'arrivée de juin, c'est aussi le retour des salades dans l'assiette et cela tombe à pic avec le soleil et les températures on ne peut plus clémentes de ces derniers jours. Que vous l'emportiez pour le boulot, en pique-nique ou que vous la savouriez à...

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Tag(s) : #Recettes Végétariennes, #Plats, #Sauces Crèmes Pâtes à Tartiner...

C'est parti pour une nouvelle recette de Tortilla, la tortilla un peu fourre-tout qui te permet de vider ton frigo et liquider les restes... Pour cette nouvelle recette, il s'agit de ma Tortilla "Lendemain de Burger", qui vous permettra de recycler les...

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Tag(s) : #Mises en Bouche, #Plats

Une nouvelle recette de Tarte Flambée vous attend aujourd'hui. C'est simple à préparer, plutôt rapide, plein de saveurs et surtout cela permet de composer avec ses envies, tout en liquidant certains restes qui errent dans le frigo. Pour cette nouvelle...

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Tag(s) : #Mises en Bouche, #Plats, #La Pizza dans tous ses Etats (Mes Recettes)

Les températures commencent à augmenter un peu, on a par conséquent envie d'enclencher le mode "Summer Food" avec des assiettes pleines de saveurs et de couleurs (de saison !). C'est un peu ainsi qu'est sortie cette assiette, ou plutôt ce "Rice Bowl"...

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Tag(s) : #Les Super Bowls {Buddha, Smoothie, Poke...}, #Plats, #Sauces Crèmes Pâtes à Tartiner...

C'est sans doute à cause de la pluie qui ne cesse de s'abattre mais je ne parviens pas à clore mon chapitre "Recettes Italiennes" sur le blog... Après les lasagnes, la pizza, le tiramisu, place aux boulettes de poulet à l'italienne, comprenez à base de...

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Tag(s) : #Plats, #Sauces Crèmes Pâtes à Tartiner...